castell de rubió
Sobre Nosaltres
Tradicional i Medieval
Des de 2013
Al cor de l’Anoia, al costat de l’històric Castell de Rubió, es troba el nostre restaurant: un espai on la cuina catalana tradicional cobra vida entre murs de pedra, brases enceses i un paisatge que convida a desconnectar.
Al capdavant dels fogons hi ha l’Anna Teixidó, cuinera apassionada i defensora del producte de proximitat. La seva cuina beu de la tradició, amb receptes que mantenen el sabor de sempre i l’ànima de la terra. Aquí, els canelons casolans, els cargols a la llauna, la botifarra de qualitat i, sobre tot, les nostres carns a la brasa es preparen amb cura, foc lent i respecte per cada ingredient.
Al Castell de Rubió no només s'hi ve a menjar: s'hi ve a viure una experiència gastronòmica en un enclavament molt especial, envoltat de natura, a pocs minuts d'Igualada, però amb l'ànima arrelada en la història i en la calma de l'entorn rural. Ideal per a àpats en família, trobades amb amics o celebracions íntimes en parella.
Cuidem cada detall perquè et sentis com a casa. El tracte proper, l'autenticitat i la qualitat són els pilars del nostre dia a dia. Si vols saber més sobre nosaltres, la nostra filosofia i el nostre compromís amb la cuina catalana, aquí trobaràs tota la informació. Si busques un restaurant amb cuina catalana a l'Anoia, amb productes locals, tradició i un entorn acollidor, el Castell de Rubió és la teva destinació.
T'esperem per compartir bons moments i millor menjar.
